Avantages pour la santé de la farine d'avoine

Si vous cherchez un petit-déjeuner rapide et facile, la farine d'avoine est la réponse. Il existe plusieurs méthodes pour faire de la farine d'avoine, et chacune a ses avantages. Le premier est la méthode la plus simple: faire de l'avoine sur la cuisinière. Dans une casserole ou une casserole, placez l'avoine et l'eau, en remuant de temps en temps. Les temps de cuisson varieront en fonction de la variété de l'avoine utilisée. De plus, la cuisson de la farine d'avoine sur le poêle peut être risquée, car elle nécessite une agitation constante et une chaleur directe, ce qui pourrait faire brûler ou devenir amer de l'avoine.

L'avoine est une culture qui pousse dans des climats frais. Ils sont principalement cultivés en Russie, aux États-Unis et au Canada. Leur utilisation principale est pour l'alimentation animale, mais des recherches récentes ont mis en évidence leur valeur nutritive pour l'homme. L'OAT est souvent utilisé pour l'alimentation animale, car sa teneur élevée en protéines et sa teneur en lipides polyinsaturés / saturés en font une culture souhaitable pour la nutrition supplémentaire. Il a également été utilisé comme biocarburant.

L'avoine est riche en bêta-glucane, un puissant antioxydant. Le bêta-glucane est une fibre soluble qui aide à réduire le cholestérol sanguin. Il aide à maintenir des bactéries intestinales saines et peut également abaisser la pression artérielle. L'avoine peut également aider à protéger le cholestérol des LDL contre l'oxydation, ce qui endommage les tissus du corps et augmente le risque de maladie cardiaque. L'avoine a plusieurs avantages pour la santé, mais ils sont principalement bénéfiques pour abaisser votre cholestérol et augmenter votre sentiment de plénitude. L'avoine réduit également le risque de développer un diabète de type 2, une maladie caractérisée par des taux de glycémie significatifs et une diminution de la sensibilité à l'insuline.